Die Geschichte Seit vielen Generationen betreibt die Familie Weyerhäuser Weinbau. Als wir -Rudolf und Brigitte- das Weingut 1980 übernahmen, galt unsere größte Aufmerksamkeit dem Wein und seiner Vermarktung. Aus einem typisch rheinhessischen Gemischtbetrieb mit Weinbau, Ackerbau und Großviehhaltung entwickelte sich ein fast reiner Weinbaubetrieb. Auf 23 Hektar Weinbergen steht eine breite Palette von Rebsorten, die alle lagen- bzw. bodenspezifisch angebaut werden.   Die Philosophie Unser gemeinsames Schaffen wird bestimmt vom Streben nach herausragender und unverkennbarer Qualität. Die besondere Liebe gehört hierbei den fruchtigen, trockenen Weinen, die mit größter Sorgfalt und Hingabe ausgebaut werden. Im Weinberg spielt die konsequente Pflege der Stöcke und die Gesunderhaltung des Lesegutes eine entscheidende Rolle, damit die Trauben bei optimaler physiologischer Reife geerntet werden können. Nur so können wir beste Weine mit dem unverwechselbaren Charakter ihres Ursprungs produzieren. Das Anbaugebiet Unser Weinanbaugebiet heißt Rheinhessen und liegt im Rheinknie, im Südwesten Deutschlands. Hier finden Sie eine der wärmsten Landschaften Deutschlands, die eine Sonnenscheindauer von 1600 Stunden im Jahr, eine Vegetationszeit von ca. 240 Tagen und eine Durchschnittstemperatur von 10,5°C bietet! Rheinhessen ist umgeben von den Mittelgebirgen Taunus, Odenwald, Pfälzer Wald und Hunsrück, welche die rauhen Winde abhalten und ein begnadetes Klima für unsere Reben schaffen. Saulheim, die 1200 Jahre alte Weinbaugemeinde, liegt zwischen Mainz und Alzey, Worms und Bingen. Unsere Reben wachsen in traditionellen Weinbergslagen auf verschiedenen geologischen Untergründen. Kalkhaltige, tiefgründige Lehmböden, schwere mineralische Tonböden und Kalkmergelböden - jede unserer Rebsorten wird auf dem für sie idealen Untergrund angebaut.