Der Beste Schoppen 2010 Der Beste Schoppen 2010 Auch dieses Jahr haben wir wieder unsere Ausschankweine auf den  Prüfstand gestellt. Zehn Weine sind mit dem Prüfsiegel: „Der Beste Schoppen“ Rheinhessen 2010 versehen worden. Die einzelnen ausgezeichneten Weine sind: Müller-Thurgau trocken, Silvaner trocken, Riesling trocken, Riesling vom Löss trocken, Riesling Kalkmergel trocken, Riesling  Kalkstein trocken, Weißburgunder trocken, Grauburgunder trocken, Dornfelder trocken und Rivaner Classic. Unsere gastronomischen Betriebe, der Weinstand in der Kleinmarkthalle und die Wochenmärkte in Frankfurt / Main, dürfen die Auszeichnung „Der Beste Schoppen 2007 – 2010“ tragen. Eine Auszeichnung für kontinuierlich gute Qualität. Dieser Wettbewerb wurde initiiert vom Hotel- und Gaststättenverband mit Beteiligung von Weinwerbung Rheinhessen e.V., der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, der IHK Rheinhessen sowie dem Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) in Oppenheim.     Frühling 2010   Liebe Weinfreunde, auch der Jahrgang 2009 ist wieder hervorragend! Die Jungen und Frischen Unser  vinologisches Ziel beim Ausbau der Weißweine ist die Erhaltung der gärungseigenen natürlichen Kohlensäure im Wein. In der ersten Phase der Jugendlichkeit des Weines sind deshalb die schönen Primäraromen und die tolle Spritzigkeit der Weine beeindruckend. Diese Weine sind schon im Verkauf und bereits prämiert – von 5 Abfüllungen haben wir vier Goldmedaillen und eine Silbermedaille bei der Landesprämierung erhalten - Gold für Riesling, Bacchus, Müller-Thurgau und Rivaner, Silber für Silvaner. Der 2009er Rivaner erreichte zusätzlich im Degustationswettbewerb der Zeitschrift selection „Rivaner jung und fruchtig“ drei Sterne. Unser Rivaner ist als „Classic“-Wein ausgebaut, d.h. er ist der einzige Wein in unserer Palette der trockenen Weine, der nicht „knochentrocken“ ist, sondern eine schmeckbare natürliche Restsüße hat, die die Frucht des Weines unterstützt. Der Neue Neu haben wir die Rebsorte Sauvignon Blanc im Programm. Sie stammt aus Frankreich (Loire – Sancerre, Poilly) und bringt stark aromatische Weißweine hervor. Unsere Kalksteinböden bieten der Rebsorte ein sehr geeignetes Terroir. Der 2009er Sauvignon Blanc hat ein kräftiges, unverkennbares Aroma von grünen Früchten (Stachelbeere) und Kräutern. Sein Charakter wird geprägt durch eine tolle Balance zwischen saftiger Reife und Fruchtigkeit.  Er passt gut zu Fisch mit asiatischen Gewürzen und fruchtigen Komponenten – oder einfach solo genießen. Die Besonderen –„Rollanderhof S“Weine In diesem Qualitätsbereich können wir durch den hervorragenden Jahrgang mit einigen Spezialitäten aufwarten. Gleich drei trockene 2009er Spitzenrieslinge haben wir geerntet und entsprechend ihrer Herkunft getrennt ausgebaut. Riesling vom Löss ist vom Charakter her ein weicher und duftiger Typ, während der Riesling vom Kalkstein am stärksten mineralisch und pikant schmeckt. Riesling vom Kalkmergel trägt die Züge von beiden und hält in feingliedriger Art und Weise die Balance zwischen Mineralität und Duftigkeit. Darüber hinaus gibt es wieder eine süße Schwester: eine Riesling Auslese lieblich.