Birne, feinwürzig, vollmundig
Ein trockener Weißburgunder, gewachsen in unserer Top-Lage Saulheimer Sdhlossberg. Dort findet sich ein fossiler Kalksteinboden mit günstigem Nährstoff- und Wasserhaushalt. Damit ist er der ideale Standort für die Weißburgunderreben, die warme und tiefgründige Böden lieben.
Der Wein bringt deshalb eine hohe Mineralität mit. Er ist feinwürzig und elegant von seiner Art. Zarter Burgunderschmelz kombiniert mit klaren Fruchtaromen, die an Birne und Aprikose erinnern. Zeichnet sich aus durch seine Dichte und Intensität.
Ein vollmundiger Wein, der jedem besonderen Anlass gerecht wird. Ein wirklich edler Tropfen.
Alkohol: 12,5 % Restzucker: 3,3 g/l Säure: 4,7 g/l